Wat we gasten altijd als eerste vertellen
Als je bij ons aankomt, zeggen we bijna altijd dezelfde vijf dingen. Het zijn precies de dingen die in geen enkele reisgids staan.
- Drink het kraanwater. Kaštela, Split, Solin en Trogir worden bevoorraad uit de Jadro-bron. De kwaliteit is goed. Je hoeft geen kratten mineraalwater te sjouwen.
- Tussen 13 en 17 uur gebeurt er weinig. Kleine winkels sluiten, de Riva ligt leeg in de zon. Plan bezienswaardigheden in de voormiddag of in de avond vanaf 18 uur.
- Er wordt in euro betaald , sinds 1 januari 2023. Pinnen kan bijna overal; contant geld heb je nodig op de markt, bij fruitkraampjes en in sommige kleine konoba's.
- Het alarmnummer is 112 – voor alles: ambulance, brandweer, politie, nood op zee. In het Engels word je daar geholpen, vaak ook in het Duits.
- Rijd de eerste avond niet naar Split. Loop in plaats daarvan over de kade in Kaštel Stari tot aan het kasteel. Daarna begrijp je waarom je hier verblijft en niet in de stad.
Zeven dorpen, zeven kastelen
Kaštela is geen stad in de gewone zin, maar een keten van zeven plaatsen langs de baai: Kaštel Sućurac, Gomilica, Kambelovac, Lukšić, Stari, Novi en Štafilić. Vanaf het eind van de 14e eeuw lieten adellijke families uit Trogir en Split hier zestien versterkte landhuizen bouwen; rond zeven ervan groeiden dorpen. Vandaar het gezegde: zeven dorpen als zeven zwanen.
Kaštel Stari
De humanist en schrijver Koriolan Cipiko uit Trogir liet zijn kasteel in 1476 bouwen – half vesting, half paleis, oorspronkelijk alleen bereikbaar via een ophaalbrug. Na een brand in 1493 kwam de renaissance-arcadenhof erbij. De steegjes eromheen volgen tot op de dag van vandaag het rechthoekige stratenpatroon van de eerste kolonisten.
Kaštel Lukšić
Kasteel Vitturi, in 1564 voltooid door de broers Nikola en Jerolim Vitturi, is nu een cultureel centrum en herbergt het stadsmuseum. De ophaalbrug werd in de 18e eeuw vervangen door een stenen brug. Hier speelt het verhaal van Miljenko Rušinić en Dobrila Vitturi uit verzworen families – het Dalmatische Romeo-en-Julia-motief. Hun graf in de Sint-Janskerk draagt het opschrift „Rust in vrede, geliefden". Begin augustus wordt de legende in het dorp als openluchtstuk opgevoerd.
Kaštel Gomilica
Het Kaštilac staat op een klein eiland zo'n veertig meter voor de kust, met een stenen brug verbonden. Benedictinessen voltooiden het in 1545 als bescherming tegen de Ottomanen; de kloosterwortels gaan terug tot 1078. Wie „Game of Thrones" kent, herkent Braavos. Ga vroeg in de ochtend, dan ben je alleen.
Kaštel Štafilić
In Kaštel Štafilić staat een olijfboom die op ongeveer 1.500 jaar wordt geschat – mogelijk een overblijfsel van Romeinse landgoederen. Hij draagt nog steeds vrucht. De olijfcultuur is hier geen decorthema: wie in november hier is, ziet overal netten onder de bomen liggen.
De Kozjak – de berg in je rug
De Kozjak strekt zich over zo'n 16 kilometer uit van Klis in het oosten tot de zadel Malačka in het westen en wordt doorkruist door ongeveer 80 kilometer gemarkeerde paden. Geen hooggebergte – maar hij heeft de langste rotswand van Kroatië, 50 tot 250 meter hoog.
- Sveti Ivan Biranj (631 m) : hoogste top van de westelijke Kozjak, met kapel. Vanaf de zadel Malačka ongeveer 1 uur 15 minuten, vanaf Kaštel Stari lopend duidelijk langer.
- Malačka (480 m) : een gemarkeerd pad leidt rechtstreeks vanuit Kaštel Stari omhoog. Van bovenaf zie je de hele baai, Split met de Marjan, Trogir en de eilanden voor de kust.
Vertrek in de zomer vóór zeven uur en neem meer water mee dan je nodig denkt – halverwege is er bijna geen schaduw. In het voorjaar en de herfst is de Kozjak het beste van de regio.
Wijn: de Zinfandel komt van hier
Een van de mooiste verhalen van de streek is een wetenschappelijk verhaal. Decennialang tastte men in het duister over de herkomst van de Californische Zinfandel. In 2001 bracht een DNA-analyse onder leiding van Carole Meredith aan de University of California, Davis de oplossing: de Zinfandel is identiek aan de Crljenak kaštelanski – en ook aan de Apulische Primitivo. De beslissende druif stond in de wijngaard van Ivica Radunić in Kaštel Novi, een paar kilometer hier vandaan.
Het ras was bijna verdwenen, maar wordt tegenwoordig weer verbouwd. Vraag bij de kleine wijnhuizen in de omgeving naar Crljenak – en plan de middag niet te vol. Je mag zelden weg voordat je ook de olie hebt geproefd.
Markten: Pazar, Ribarnica en het kraampje om de hoek
De Pazar , de groentemarkt van Split, ligt direct aan de oostmuur van het Diocletianuspaleis. Kom tussen zeven en tien uur – daarna is het beste weg en staat de hitte tussen de kraampjes.
Een paar stappen verder, aan de westkant, staat de Ribarnica , de vismarkt: een jugendstilgebouw van meer dan 120 jaar oud. Het zal je opvallen dat er geen vliegen zijn – dat komt door de zwavel van de naastgelegen bron. Koop wat er veel is – ansjovis, sardines, makreel. Goedkoper en beter dan elke dure filet.
In Kaštel Stari is er een kleine groente- en fruitmarkt, in Trogir een aan de rand van de oude stad, inclusief vishal. Daarbij de kraampjes langs de weg: vijgen, meloenen, tomaten, wijn in plastic flessen. Contant geld, kleine biljetten.
Boodschappen, statiegeld, afval
Supermarkten en de zondag
Konzum en Tommy zijn de gangbare ketens, ook Lidl vind je in de buurt. Sinds juli 2023 mogen winkels in Kroatië maar op 16 zondagen per jaar open – welke dat zijn, beslist elke handelaar zelf, en aan de kust leggen de meeste ze in de zomermaanden. Reken er toch niet op: doe je boodschappen op zaterdag. Uitgezonderd van de regel zijn onder meer tankstations, kiosken en winkels in havens, jachthavens, op campings en op luchthavens.
Hetzelfde geldt voor feestdagen. In de zomer gaat het vooral om 5 augustus (Dag van de Overwinning) en 15 augustus (Maria-Tenhemelopneming, Velika Gospa). Die laatste is in Dalmatië een grote dag: veel gezinnen trekken naar bedevaartsplaatsen, restaurants zitten vol.
Statiegeld en afval
Op de meeste drankverpakkingen vanaf 0,2 liter – pet, glas, blik – wordt statiegeld geheven, sinds begin 2025 tien cent per stuk. Inleveren kan bij de automaten in grotere supermarkten; je krijgt een bon voor de kassa. Verzamel alles in een tas en lever het bij je laatste boodschappenronde in.
Er wordt gescheiden in papier, kunststof, glas en restafval; de containers staan meestal verzameld langs de straat. De ophaaldagen verschillen per plaats – we vertellen je ter plekke welke bak wanneer buiten moet.
Auto, parkeren, boot
In Split is parkeren in zones ingedeeld en kun je per sms betalen: je stuurt je kenteken zonder spaties naar het nummer van de betreffende zone – 708211 (rood), 708212 (blauw), 708213 (groen), 708214 (geel). Met een Nederlandse, Duitse of Oostenrijkse simkaart kies je het nummer met landnummer (+385). Kort voor het verlopen komt er een herinnering. Praktischer is meestal: de auto laten staan. Vanaf het station Kaštel Stari rijden treinen naar Split, en in de zomer varen er passagiersboten in de baai – seizoensgebonden tussen Kaštela en Split en op de lijn Trogir–Slatine–Split. Na een avond in de oude stad is de terugreis over het water de aangenaamste variant; dienstregelingen veranderen jaarlijks, vraag het ons even vooraf. Watertaxi's boek je in Trogir en Split spontaan bij de steiger – spreek de prijs af vóór het instappen, niet erna.
Gezondheid, toeristenbelasting, airco
Apotheken heten ljekarna . In de grotere Kaštela-dorpen en in Trogir zijn er wel, in Split ook met nachtdienst. Veel vertrouwde middelen bestaan onder een andere naam; het personeel spreekt in de regel Engels.
De toeristenbelasting wordt per persoon en nacht berekend. In het district Split-Dalmatië ligt ze in het hoogseizoen op ongeveer 1,60 tot 2,00 euro, buiten het seizoen afhankelijk van de plaats op zo'n 1,00 tot 1,50 euro. Kinderen onder 12 jaar zijn vrijgesteld, 12- tot 18-jarigen betalen het halve tarief. Ze wordt gewoonlijk ter plekke afgerekend.
Over de airco : houd overdag luiken en ramen dicht, lucht pas na zonsondergang. Een toestel op 24 tot 26 graden koelt betrouwbaarder dan een op 18 graden bij een openstaande terrasdeur. Of stroom forfaitair of naar verbruik wordt afgerekend, staat in je boekingsbevestiging.
Muggen zijn er, vooral de overdag actieve tijgermug. Je hebt geen net nodig, maar wel een stekkerapparaat voor de slaapkamer en de reflex om onderzetters en emmers niet met water te laten staan.
Pomalo – het belangrijkste woord
Pomalo betekent letterlijk „beetje bij beetje", in Dalmatië betekent het: vooral geen haast. Het is groet, antwoord en levenshouding tegelijk. Als iemand je zegt dat hij „pomalo" komt, dan komt hij – alleen niet in het komende kwartier. Wie dat als onbetrouwbaarheid leest, heeft twee weken lang een slecht humeur. Wie zich eraan overgeeft, verlengt zijn vakantie gevoelsmatig met de helft.
Daarbij hoort: je groet bij het binnenkomen van een winkel ( dobar dan ). De koffie in de voormiddag duurt een uur, geen vijf minuten. En niemand eet om 18 uur 's avonds.
Waar de dag het mooist eindigt
De baai van Kaštela opent zich naar het zuidwesten, de zon gaat achter Čiovo onder. Drie plekken: de kade in Kaštel Stari, waar 's avonds de halve buurt gaat wandelen; de zadel Malačka, als je de klim naar de late middag legt; en de brug naar het Kaštilac in Gomilica, waar het licht de muren oranje kleurt.
Meer praktische informatie over de reis, transfers en het dagelijks leven ter plekke vind je in onze Kroatië-gids voor gasten . Ben je nog op zoek naar het juiste huis, bekijk dan onze villa's in Kaštel Stari . En wie wil weten wie hier eigenlijk schrijft: over ons .
